■彩り豊かなランチプレートでリフレッシュ！

本日のまいぷれ各務原市・関市編集部ランチは、見た目も栄養バランスも大満足の“バランス定食”でした！

青みがかったグレーの大きな円形プレートの上に、さまざまな料理が美しく盛り付けられています。手前には、もちもち食感が嬉しい雑穀米のご飯茶碗。主役のメインは、薄茶色にカリッと揚げられた鶏肉の唐揚げ（または竜田揚げ）で、上には緑鮮やかなカイワレや豆苗がこんもり。下には玉ねぎのソテーも敷かれ、香ばしさとジューシーさが食欲をそそります。

■野菜もたっぷり！小鉢＆サラダでヘルシーさ満点

プレートの右奥には、シャキシャキのグリーンサラダと紫玉ねぎ、クルトンが山盛り。サラダの手前には、葉っぱ型のハード系パンが添えられています。

さらに、色とりどりの小鉢も充実！ピンクの小鉢には青菜としめじの和え物、白い楕円皿にはきんぴらごぼうや切り干し大根の煮物、もう一つの白い小鉢には茹でブロッコリー、そして黄色が鮮やかなペースト（かぼちゃサラダやマッシュポテト風）も並びます。

黒い小皿には、拍子木切りの大根や長芋、オクラなどの漬物が盛られ、食感のアクセントに。飲み物は淡い黄色のジュースやスープで、食事の合間にさっぱりとリフレッシュできます。

編集部では、地元の旬の食材やヘルシーなメニューを積極的に取り入れ、毎日のランチタイムを楽しんでいます。これからも、地域の美味しいものや日常のワンシーンをお届けしていきますので、どうぞお楽しみに！