「今日のごはん、何にする？」のお悩みに…

まいぷれ各務原市・関市編集部から、毎日のごはん作りを少しラクに、少し楽しくしてくれる超簡単レシピをご紹介します♪

今回のメニューは、ほっとする味わいの「鶏もも肉と大根の煮物」。炊飯器や電子圧力鍋に材料を入れてスイッチを押すだけでできる、お助けおかずです。

炊飯器に入れてスイッチONでOK！

作り方のポイントは、とってもシンプル。

• 鶏肉はそのまま切らずにOK
• 大根やにんじんは、食べやすい大きさに切って入れるだけ
• あとは調味料と一緒に炊飯器（または電子圧力鍋）に入れてスイッチON！

鶏もも肉を釜の中に入れる前に、パックの上で両面にお塩をふってペーパーで水分を軽く拭き取ると、ぐっと風味がアップしますよ。

味付けは、水・しょうゆ・みりん・酒に、鶏ガラスープの素または和風顆粒だしをプラス。炊き上がる頃には、味がしみしみになった大根と、やわらかな鶏肉の一品が出来上がります。

「仕込んだあとは自由時間」もうれしいポイント

スイッチを押したあとは、出来上がりまで自由時間。ほかのおかず作りをしたり、ちょっとひと休みしたり…台所に付きっきりにならなくてよいのもうれしいところです。

少し早めの時間に仕込んで、炊き上がり後に保温しておくと、味がさらにしみておいしさアップ。忙しい日や「今日は簡単に済ませたいな」という日に、心強い一品です。

今後も、地域の情報とあわせて、毎日の暮らしに寄り添うレシピやアイデアもお届けしていきます。ぜひお家で試してみてくださいね♪

※レシピの分量や加熱時間は、お使いの炊飯器・電子圧力鍋やご家庭の味に合わせて調整してください