レッスンに参加してくださる方から、たくさんのゴーヤをいただきました💚

ありがとうございます😊

ゴーヤといえば、
私の頭に浮かぶのは

ゴーヤチャンプルーと
ゴーヤの佃煮。

……私のゴーヤレパートリー、少なっ🤣

と思っていたら、
皆さんからいろんな情報を教えていただきました！

「かき揚げにすると美味しいよー」
「スライスして水気を切れば冷凍できるよ」
「佃煮にしてから冷凍もあり！」

なるほどーーー！😳

自分一人だと、いつも同じ食べ方になりがちだけど、
こうやって教えてもらうと新しい発見がありますね✨

そしてゴーヤは、夏の食卓に取り入れたい野菜のひとつ。

ビタミンCも多く、
暑さで疲れやすいこの時期の栄養補給にも嬉しい食材です🌿

もちろん、
「ゴーヤを食べれば夏バテしない！」
ということではありません。

でも、野菜・たんぱく質・炭水化物など、
いろいろな食品を組み合わせて食べる中で、
旬の野菜を取り入れるのはおすすめです😊

さて。
いただいたゴーヤ、まずは何にしようかな？

かき揚げ……
ちょっと気になってます🤭

皆さんの
「ゴーヤ、こんな食べ方すると美味しいよ！」
もぜひ教えてください💚