■牛肉の旨みと卵黄が絡むユッケ風丼＆キムチ冷麺で、編集部も大満足

本日の編集部ランチは、韓国料理店にて豪華な“コンビ定食”をいただきました！黒いテーブルの上には、目にも鮮やかな料理がずらり。主役はユッケ風牛肉丼とキムチ冷麺です。

ユッケ風牛肉丼は、熱々の白いご飯の上に一口大の牛肉がたっぷり！その中央には、つややかなオレンジ色の卵黄が丸ごと乗せられ、ゴマと青ネギも彩りを添えています。卵黄を崩しながら牛肉と絡めて味わうスタイルは、贅沢なひととき。

■韓国冷麺と小鉢・サラダでバランス◎満足感もバッチリ

銀色のボウルに盛られた韓国冷麺は、コシの強い細麺とキムチ、チャーシュー、白髪ネギがたっぷり入っていて、暑い時期にもぴったり。まろやかなだしの風味と、白ごまの香ばしさがアクセントになっています。

小鉢はナムルやキムチなど韓国惣菜2種。さっぱりヘルシーなサラダ、新鮮なドレッシングでバランスも◎。

飲み物は氷入りの冷たいお茶で、ランチタイムのリフレッシュにぴったりです。食後には「しっかりスタミナがつきそう」「見た目も鮮やかで楽しい！」とスタッフで話題になりました。

まいぷれ各務原市・関市編集部では、これからも地元グルメや編集部の日常のワンシーンをお届けしていきます。どうぞお楽しみに！